ズッキーニ! ズッキーニ! ズッキーニ!

本日初収穫のグリーンパンツという品種のズッキーニちゃん。

黄色と緑のツートンカラーが、まるでズボンを履いたように見える

というのが名前の由来だそう。

今日のお昼はこのグリーンパンツちゃんと普通のズッキーニちゃん、

赤パプリカを天麩羅にして素麺と一緒に頂きました!

ズッキーニの天麩羅は、最近富みにお気に入り❤

ホクホクサクサクでとても美味なのです!

オーブン焼き2品は昨日のおつまみとして作りました!

黄色い丸形ズッキーニをスライスしてピザソースを塗り、

みじん切り玉ねぎとソーセージ、チーズをトッピングしてピザ風に!

もう一品は、ご近所さんに頂いたジャガイモとズッキーニをニンニクと

オリーブオイル、お塩で味付けして赤パプリカとパルメザンチーズを

トッピングしてオーブンへ!

絶品ズッキーニ料理でワインがすすむ〜♪


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繪処

イラストレーターmanateeです。 書籍や広告のお仕事の他、 アート雑貨などを制作・販売しています。